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蒜泥小龙虾的做法

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健康功效

小龙虾:补血、护齿、保护骨骼
香菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

小龙虾 一斤相克食物 大蒜头 一个
小米辣 一个香菜 少许相克食物
葱 少许相克食物油 适量
啤酒 一碗 盐 一勺
白糖 一勺相克食物 生抽 一勺

蒜泥小龙虾的做法

  • 蒜泥小龙虾的做法图解1

    1.将龙虾泡水泡出杂质，用牙刷将龙虾每个部位都刷洗干净。

  • 蒜泥小龙虾的做法图解2

    2.拉住龙虾尾部中间部位将虾线拉出。

  • 蒜泥小龙虾的做法图解3

    3.剪去龙虾须子和小脚，清洗干净备用。

  • 蒜泥小龙虾的做法图解4

    4.锅内放油烧热，放入蒜末姜片小米辣煸炒香。

  • 蒜泥小龙虾的做法图解5

    5.放入龙虾煸炒变红后加入一勺生抽调味。

  • 蒜泥小龙虾的做法图解6

    6.加入一勺盐调味

  • 蒜泥小龙虾的做法图解7

    7.然后再加入一碗啤酒，啤酒代替水开始煮龙虾味道会更好。

  • 蒜泥小龙虾的做法图解8

    8.煮一会之后加入一勺白糖调味后开小火炖煮

  • 蒜泥小龙虾的做法图解9

    9.煮致龙虾入味后撒上适量葱花即可出锅。

  • 蒜泥小龙虾的做法图解10

    10.均匀的码放在盘内，中间放适量香菜点缀即可。一道美味的蒜泥小龙虾就完成了。