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五香黄豆的做法

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健康功效

黄豆:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

黄豆 半碗相克食物 水 适量
花椒颗粒 10粒 香叶 3片
八角 1.5个葱 2根相克食物

五香黄豆的做法

  • 五香黄豆的做法图解1

    1.黄豆泡水一夜，半碗黄豆。

  • 五香黄豆的做法图解2

    2.一夜之后，黄豆泡发，膨胀了……半碗黄豆胀满一碗。

  • 五香黄豆的做法图解3

    3.换水，沥干水分。

  • 五香黄豆的做法图解4

    4.清晨，加水，花椒颗粒，香叶，八角，盐……

  • 五香黄豆的做法图解5

    5.大火烧开，转小火

  • 五香黄豆的做法图解6

    6.加葱两根，葱段若干。掠去浮沫。

  • 五香黄豆的做法图解7

    7.煮了40分钟的豆子，关火，盖盖继续焖，自然放凉，去掉汤水。

  • 五香黄豆的做法图解8

    8.豆子的香味飘散开来，好香啊！
    一吃一勺，一吃一把，五香豆！