健康功效
鸡肝:明目
韭菜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
鸡肝 适量相克食物 | 鸡肾 适量 |
韭菜 适量相克食物 | 蒜 适量相克食物 |
料酒 适量 | 酱油 适量 |
花椒粉 适量 | 植物油 适量 |
红辣椒 适量 | 白糖 适量相克食物 |
鸡肝鸡肾炒韭菜的做法
1.准备好食材
2.将韭菜洗净
3.把蒜剥皮切成块
4.将鸡肝鸡肾洗净,切成块
5.加入适量料酒、酱油、花椒粉,搅拌均匀,腌制半个小时
6.锅中倒入适量植物油,爆香蒜与红辣椒
7.倒入鸡肝鸡肾进行翻炒
8.翻炒至熟至香
9.倒入韭菜
10.一同翻炒
11.加入适量白糖
12.翻炒入味
13.盛入盘中
14.鸡肝鸡肾炒韭菜就可以呈上桌子了~
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