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茄子豆角的做法

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健康功效

茄子:低蛋白质
豆角:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

茄子 1个相克食物豆角 适量相克食物
蒜 半头相克食物油 适量
盐 1勺酱油 2勺
鸡精 1勺

茄子豆角的做法

  • 茄子豆角的做法图解1

    1.豆角洗净切段备用

  • 茄子豆角的做法图解2

    2.茄子洗净切段备用

  • 茄子豆角的做法图解3

    3.起锅烧油，放入蒜末，放入豆角煸炒

  • 茄子豆角的做法图解4

    4.煸炒至表皮起气泡，盛出备用。

  • 茄子豆角的做法图解5

    5.放入茄子煸炒，再放入些酱油，大火煸炒

  • 茄子豆角的做法图解6

    6.待茄子炒至稍微软烂，放入煸炒好的豆角

  • 茄子豆角的做法图解7

    7.加入盐

  • 茄子豆角的做法图解8

    8.加入鸡精。

  • 茄子豆角的做法图解9

    9.大火煸炒至茄子和豆角都软了，放入蒜末

  • 茄子豆角的做法图解10

    10.然后出锅