健康功效

木耳:维持皮肤和粘膜健康
胡萝卜:清热解毒
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

木耳炒西蓝花的做法

• 

  1.成品图。

• 

  2.木耳提前用冷水泡发。

• 

  3.切葱花，蒜粒，泡好的木耳冲洗干净，摘小朵。

• 

  4.西蓝花去根洗净摘小朵，胡萝卜去皮洗净切片。

• 

  5.将西蓝花，胡萝卜焯水捞出，控干水份。

• 

  6.炒锅倒油烧热，放入葱花，蒜粒炒香。

• 

  7.倒入焯好的的西蓝花，胡萝卜翻炒片刻。

• 

  8.放入木耳，淋料酒翻炒。

• 

  9.最后调入盐，鸡精。

• 

  10.翻炒均匀即可出锅。