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酿青椒的做法

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健康功效

青椒:温中散寒
猪肉:润燥

食材用料

青椒 4个相克食物 鱼滑 250g
猪肉 100g相克食物油 适量
清水 适量 生粉 适量
生抽 适量 盐 适量
葱 50g相克食物

酿青椒的做法

  • 酿青椒的做法图解1

    1.将猪肉剁成肉馅

  • 酿青椒的做法图解2

    2.葱切葱花

  • 酿青椒的做法图解3

    3.将葱、鱼滑和猪肉混合搅拌均匀

  • 酿青椒的做法图解4

    4.撒入少许盐后搅拌均匀

  • 酿青椒的做法图解5

    5.青椒去头，中间切缝去籽

  • 酿青椒的做法图解6

    6.将肉馅塞入青椒内

  • 酿青椒的做法图解7

    7.锅中入油

  • 酿青椒的做法图解8

    8.放入青椒小火慢煎至表皮变色（四周都要煎至变色）

  • 酿青椒的做法图解9

    9.倒入适量清水小火焖6分钟

  • 酿青椒的做法图解10

    10.将青椒摆盘

  • 酿青椒的做法图解11

    11.锅中入油，倒入适量生抽、生粉和清水煮至汁水浓稠

  • 酿青椒的做法图解12

    12.将酱汁均匀淋在青椒上

  • 酿青椒的做法图解13

    13.撒上葱花，酿青椒制作完成