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文蛤蒸蛋的做法

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健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

鸡蛋 4个相克食物文蛤 10个相克食物
盐 适量蚝油 适量
生抽 适量葱 一根相克食物
姜 一片相克食物

文蛤蒸蛋的做法

  • 文蛤蒸蛋的做法图解1

    1.鸡蛋4个打入碗中，搅拌

  • 文蛤蒸蛋的做法图解2

    2.搅拌加入适量水，继续搅拌，捞去泡沫

  • 文蛤蒸蛋的做法图解3

    3.盖上保鲜膜，放入沸水中，3分钟后取出

  • 文蛤蒸蛋的做法图解4

    4.花甲10个，洗干净

  • 文蛤蒸蛋的做法图解5

    5.放入沸水锅内，加入姜丝，煮至开口捞出

  • 文蛤蒸蛋的做法图解6

    6.调酱汁，放入生抽，蚝油，凉白开，搅拌均匀，

  • 文蛤蒸蛋的做法图解7

    7.把煮好的文蛤放在蒸好的鸡蛋里，再放入沸水中，蒸两分钟，捞出，倒入酱汁，撒上葱花即可