鸡蛋:护眼明目
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
猪里脊肉:润燥

11M 杂蔬鸡蛋面条饼宝宝辅食营养食谱菜谱的做法

1.准备食材，这里的肉可以换成牛羊肉，蔬菜也可以换成宝宝喜欢吃的。
2.猪肉切碎，滴入少许宝宝酱油和葱末腌5~10分钟。

小一点的宝宝可以不放酱油。
3.毛豆去荚留豆，胡萝卜擦成细丝。
4.毛豆入沸水中焯熟，沥干水分后把外皮剥掉，切碎备用。
5.宝宝面条下沸水中煮熟，捞出沥干水分。

一定要控干水分啊，汤太多的话做饼不容易成型。
6.煮好的面条中打入一个鸡蛋，再将腌好的肉末、毛豆碎和胡萝卜倒入搅拌均匀。

如果想加点盐调味请在这一步进行，但是如果已经放酱油了，就要少放盐。

面条别煮的太早，放久了粘在一起就不好拌开了。
7.不粘锅刷薄薄一层油，倒入面条糊，用铲子均匀摊开。然后盖上锅盖，开小火慢慢煎。

煎到饼的上表面凝固，并且露出来的肉丁已经变色就可以打开锅盖了。
8.打开锅盖煎一两分钟让饼定型，然后将饼翻面再煎两分钟左右就可以出锅了。

饼有点大，不太好翻面，可以用两个铲子配合着翻。不过即使翻碎了，味道也是好的。
9.这么大的饼，我切成了等份的六块，暖心竟然吃了四块，真是吓到我了。