健康功效
黄瓜:活血化瘀
食材用料
黄瓜 1根相克食物 | 蒜 10克相克食物 |
小米辣 2个 | 食用油 10克 |
盐 1克 | 生抽 10克 |
香醋 5克相克食物 | 糖 1克相克食物 |
翡翠黄瓜卷 的做法
1.主要食材:黄瓜用1勺盐和小苏打(配料表外用量)浸泡10分钟。
2.小米辣切碎备用。
3.蒜压成泥放入小碗中。
4.洗净的黄瓜用去皮刀刮成薄片。
5.卷成大小均匀的卷状。
6.宽度较窄的可以卷好后切成2段一会儿放中间装饰。
7.间隔差不多的距离摆入盘中。
8.锅中倒入油,大火烧热。
9.浇入蒜泥小米辣碗中。
10.加入盐、生抽、香醋和糖调味。
11.浇在黄瓜卷上即可。
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