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清汤牛肉抄手的做法

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉 适量相克食物 菜心 1小把
抄手皮 适量 莲花白 小半个
盐 适量淀粉 适量
水 适量 丝瓜鲜虾豆腐汤 半碗

清汤牛肉抄手的做法

  • 清汤牛肉抄手的做法图解1

    1.准备好食材

  • 清汤牛肉抄手的做法图解2

    2.将牛肉洗净切块，莲花白洗净切块，放入绞肉机中，加入适量淀粉与盐

  • 清汤牛肉抄手的做法图解3

    3.盖上盖子，绞肉约30秒

  • 清汤牛肉抄手的做法图解4

    4.将绞好的牛肉馅取出，准备好一点清水

  • 清汤牛肉抄手的做法图解5

    5.取一张饺子皮，中间放牛肉馅

  • 清汤牛肉抄手的做法图解6

    6.对折

  • 清汤牛肉抄手的做法图解7

    7.把一个角的边沾一点儿水

  • 清汤牛肉抄手的做法图解8

    8.沾了水的一角与另一个角黏好，似船形

  • 清汤牛肉抄手的做法图解9

    9.把包好的牛肉抄手放于盘中

  • 清汤牛肉抄手的做法图解10

    10.锅中倒入适量水，烧开后倒入抄手

  • 清汤牛肉抄手的做法图解11

    11.将菜心洗净

  • 清汤牛肉抄手的做法图解12

    12.当抄手煮至九分熟，倒入菜心

  • 清汤牛肉抄手的做法图解13

    13.准备好丝瓜鲜虾豆腐汤

  • 清汤牛肉抄手的做法图解14

    14.抄手与菜心都熟后，关火盛入丝瓜鲜虾豆腐汤中

  • 清汤牛肉抄手的做法图解15

    15.清汤牛肉抄手就制作好了~

  • 清汤牛肉抄手的做法图解16

    16.一起来吃吧~

  • 清汤牛肉抄手的做法图解17

    17.成品图