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欧芹烘蛋饼的做法

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健康功效

鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡蛋 3个相克食物 欧芹或茴香 1把
胡椒粉 3克 盐 5克
油 50克

欧芹烘蛋饼的做法

  • 欧芹烘蛋饼的做法图解1

    1.欧芹洗净控干水分

  • 欧芹烘蛋饼的做法图解2

    2.切小段备用

  • 欧芹烘蛋饼的做法图解3

    3.鸡蛋打散

  • 欧芹烘蛋饼的做法图解4

    4.蛋液倒入欧芹中

  • 欧芹烘蛋饼的做法图解5

    5.加胡椒粉，盐拌匀

  • 欧芹烘蛋饼的做法图解6

    6.锅烧热

  • 欧芹烘蛋饼的做法图解7

    7.加入油烧热

  • 欧芹烘蛋饼的做法图解8

    8.大火加入蛋液底部定型改小火慢慢煎制

  • 欧芹烘蛋饼的做法图解9

    9.蛋液基本凝固翻勺，新手可借助盘子翻个略煎既成