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凉拌铁棍山药的做法

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健康功效

黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

铁棍山药 400g相克食物黄瓜 适量相克食物
胡萝卜 适量相克食物香葱 一根相克食物
香菜 一根相克食物 白芝麻 一勺
辣椒粉 一勺 小麻油 一勺
食用油 适量 食用盐 适量
香醋 三勺相克食物 生抽 一勺
鸡精 适量胡椒粉 适量
生姜 一块相克食物大蒜 三瓣相克食物
小米椒 两个白糖 一勺相克食物

凉拌铁棍山药的做法

  • 凉拌铁棍山药的做法图解1

    1.美美图片来一张。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解2

    2.准备食材。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解3

    3.山药，黄瓜，胡萝卜切片。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解4

    4.小米椒，香菜，香葱，生姜，大蒜切碎。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解5

    5.锅内放清水，水开后放入胡萝卜，山药焯水两分钟捞出。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解6

    6.放入清水中浸泡。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解7

    7.控干水分，放入黄瓜，盐，白糖。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解8

    8.放入小米椒，大蒜，生姜，香葱。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解9

    9.放入白芝麻，辣椒粉。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解10

    10.浇上热油。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解11

    11.放小麻油一勺，生抽一勺，香醋三勺，放胡椒粉，鸡精。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解12

    12.拌匀。

  • 凉拌铁棍山药的做法图解13

    13.装盘，特别开胃！非常好吃！