健康功效
番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
高筋面粉 160克 | 水 80克 |
盐 1/4勺(1克) | 糖 1勺(4克)相克食物 |
酵母粉 1/2勺(2克) | 软化黄油 15+3克 |
马苏里拉芝士碎 适量 | 培根 3片 |
蔬菜豆 适量 | 甜椒 半个 |
香肠 1根相克食物 | 虾 10只相克食物 |
番茄酱 适量相克食物 |
自制披萨的做法
1.先做披萨饼皮,依次在面包机里放入水,盐,糖,高筋面粉,然后面粉里划一道,放入酵母粉。开揉面功能10-15分钟。
2.放入15克黄油,再次揉15分钟。
3.面团放入盆中,盖上保鲜膜,发至2倍大。大概需要1到1个半小时。
4.发面过程中,准备配料,甜椒切条,放入烤箱或者空气炸锅,180度8分钟,烤干备用,蔬菜豆同上。
5.培根切片备用。
6.虾去虾线,香肠切薄片备用。
7.面团发好后用手指按下去,菊花凝而不散,是个正经面团(๑><๑)
8.剩下的3克黄油均匀抹在烤盘上,这里用的是12寸烤盘。
9.面团擀好放入烤盘里,边上用勺子压好。
10. 放番茄酱,芝士,周围放肠。
11. 放蔬菜,培根,再放芝士,最后上面放虾
12. 烤箱上下210度,预热10分钟,然后披萨放入烤箱中层。烤15分钟
13. 取出披萨,再放一层芝士,再烤最后5分 钟。
14. 完成。
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