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白灼鱿鱼的做法

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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
生菜:低蛋白质

食材用料

鱿鱼 200g相克食物生菜 4片相克食物
油 适量 生抽 适量
陈醋 适量蒜 适量相克食物
姜 4片相克食物 清水 适量
料酒 适量

白灼鱿鱼的做法

  • 白灼鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼去外层薄膜

  • 白灼鱿鱼的做法图解2

    2.鱿鱼去内脏后切段

  • 白灼鱿鱼的做法图解3

    3.姜切片

  • 白灼鱿鱼的做法图解4

    4.锅中热水放入姜片，倒入少许料酒

  • 白灼鱿鱼的做法图解5

    5.放入鱿鱼绰水2分钟捞出

  • 白灼鱿鱼的做法图解6

    6.蒜切末

  • 白灼鱿鱼的做法图解7

    7.拿一碗倒入蒜末，倒入少许油

  • 白灼鱿鱼的做法图解8

    8.倒入少许生抽

  • 白灼鱿鱼的做法图解9

    9.倒入少许陈醋后搅拌均匀

  • 白灼鱿鱼的做法图解10

    10.将酱汁倒入锅中

  • 白灼鱿鱼的做法图解11

    11.倒入少许清水煮沸

  • 白灼鱿鱼的做法图解12

    12.生菜叶在沸水中烫2秒后捞出装盘

  • 白灼鱿鱼的做法图解13

    13.将鱿鱼摆放在生菜叶上，配上小碗酱汁

  • 白灼鱿鱼的做法图解14

    14.白灼鱿鱼制作完成