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全麦鸡蛋手擀面的做法

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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

全麦高筋面粉 300g 凉水 150ml
鸡蛋 2个相克食物 盐 5g

全麦鸡蛋手擀面的做法

  • 全麦鸡蛋手擀面的做法图解1

    1.盐 面粉 凉水混合 用手朝一个方向搅拌

  • 全麦鸡蛋手擀面的做法图解2

    2.加入鸡蛋揉成絮状

  • 全麦鸡蛋手擀面的做法图解3

    3.揉成面团 不用太光滑 成型就行

  • 全麦鸡蛋手擀面的做法图解4

    4.醒面30分钟

  • 全麦鸡蛋手擀面的做法图解5

    5.揉成光滑的面团（底下要铺一层面粉）

  • 全麦鸡蛋手擀面的做法图解6

    6.慢慢擀成面饼 最好是长方形的

  • 全麦鸡蛋手擀面的做法图解7

    7.切条

  • 全麦鸡蛋手擀面的做法图解8

    8.对折 每次对折都要撒上面粉 防粘连 （撒上面粉抖松面条）

  • 全麦鸡蛋手擀面的做法图解9

    9.像这样

  • 全麦鸡蛋手擀面的做法图解10

    10.就好啦