健康功效
洋葱:利水
青椒:抗癌防癌
胡萝卜:健脾
食材用料
鸡胸肉 200g | 洋葱 半个相克食物 |
青椒 一个相克食物 | 小土豆 三个 |
胡萝卜 一小段相克食物 | 油 适量 |
味好美咖喱粉 半包 | 白糖 一勺相克食物 |
生抽 适量 | 盐 少许 |
黄酒 少许 |
咖喱土豆鸡丁的做法
1.鸡丁洗净切成块,用盐、生抽、黄酒、油腌制十五分钟,最后裹上一些生粉
2.青椒胡萝卜洋葱洗净后切丁备用
3.锅内放油烧热放入鸡丁
4.快速翻炒至八分熟后盛出备用
5.放入土豆和胡萝卜一起翻炒
6.土豆炒一会儿之后再加入洋葱一同翻炒
7.放入鸡丁一同翻炒然后放入咖喱粉,然后再加入适量水。
8.翻炒均匀后加入适量白糖、盐、生抽调味
9.小火炖煮后最后加入青椒,炒致青椒断生即可出锅。
10.装盘撒上白芝麻,拍上成品图,一道美味的咖喱土豆鸡丁就完成了。
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