健康功效
五花肉:滋阴
桂皮:散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 五花肉 1000g | 葱 适量相克食物 |
| 姜 适量相克食物 | 蒜 适量相克食物 |
| 香叶 三片 | 桂皮 两个 |
| 干辣椒 一个相克食物 | 料酒 适量 |
| 生抽 适量 | 冰糖 适量相克食物 |
| 八角 两三个 |
砂锅红烧肉的做法
1.准备好辅料
2.凉水下锅焯下
3.空干水分
4.锅中加入油，放入冰糖炒化
5.五花肉下锅两面煎至金黄
6.放入辅料，加适量盐，料酒和生抽
7.倒入砂锅，开始炖，大火烧开转小火慢炖
8.炖一个半小时，收汤汁出锅
正文
砂锅红烧肉的做法
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