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芦笋炒肉的做法

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健康功效

芦笋:养肝
花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

芦笋 10根相克食物木耳 50克相克食物
五花肉 100克蒜 一颗相克食物
干红辣椒 4颗花椒 30粒
盐 适量油 适量
鸡精 适量

芦笋炒肉的做法

  • 芦笋炒肉的做法图解1

    1.买回家的芦笋把前面一部分皮去掉，这样口感更好

  • 芦笋炒肉的做法图解2

    2.芦笋洗干净切成滚刀，木耳是提前泡好的 五花肉切片

  • 芦笋炒肉的做法图解3

    3.五花肉切好加入淀粉，生抽，料酒搅拌均匀放置十五分钟

  • 芦笋炒肉的做法图解4

    4.锅内烧水，水开加入几滴油，下入芦笋焯一分钟左右，捞出用冷水清洗沥干水分

  • 芦笋炒肉的做法图解5

    5.锅内烧油，油温八成热下入蒜片，干红辣椒，花椒，炒香

  • 芦笋炒肉的做法图解6

    6.炒香后下入五花肉片

  • 芦笋炒肉的做法图解7

    7.五花肉炒熟之后下入木耳和芦笋继续翻炒 炒一分钟左右，加入盐，鸡精即可

  • 芦笋炒肉的做法图解8

    8.最后装盘享用