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冬瓜木耳炒肉片的做法

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健康功效

冬瓜:利水
木耳:补气

食材用料

冬瓜 一块相克食物木耳 一小把相克食物
瘦肉 100g 小米辣 一个
大蒜头 一瓣油 适量
盐 适量黄酒 少许
生抽 一勺 生粉 少许

冬瓜木耳炒肉片的做法

  • 冬瓜木耳炒肉片的做法图解1

    1.将肉切片，用盐黄酒生抽生姜腌制十五分钟，最后裹上一层生粉备用。

  • 冬瓜木耳炒肉片的做法图解2

    2.冬瓜切片洗净后备用。

  • 冬瓜木耳炒肉片的做法图解3

    3.锅内放油烧热，放入肉片快速翻炒致八分熟后盛出备用。

  • 冬瓜木耳炒肉片的做法图解4

    4.锅内放适量油放入小米辣和蒜片煸炒香，放入木耳翻炒。

  • 冬瓜木耳炒肉片的做法图解5

    5.放入冬瓜一同翻炒，放入一勺盐调味。

  • 冬瓜木耳炒肉片的做法图解6

    6.放一勺生抽提鲜然后炒一会

  • 冬瓜木耳炒肉片的做法图解7

    7.翻炒均匀入味后将肉片放入一同翻炒即可出锅

  • 冬瓜木耳炒肉片的做法图解8

    8.装盘拍上成品图，一道美味又营养的冬瓜木耳炒肉片就完成了。