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蒜苗炒蚕豆的做法

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健康功效

蚕豆:补血、护齿、保护骨骼
蒜苗:抗癌防癌

食材用料

蚕豆 300克相克食物蒜苗 200克相克食物
油 30克 盐 6克
水 150克

蒜苗炒蚕豆的做法

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解1

    1.蒜苗洗净，切成小段

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解2

    2.蚕豆洗干净，沥干水份

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解3

    3.把蒜苗，蚕豆，放入碗中，备用

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解4

    4.热锅起油，烧至油温8层热

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解5

    5.油热，倒入先蚕豆

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解6

    6.把蚕豆，翻炒均匀至皮变色

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解7

    7.蚕豆外皮变色，然后倒入蒜苗

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解8

    8.加入盐，把蚕豆蒜苗，翻炒均匀

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解9

    9.翻炒均匀后，倒入水，大火烧煮

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解10

    10.烧煮至蚕豆皮爆开，汤汁浓稠即可

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解11

    11.把收汁的，蚕豆蒜苗，成入盘中

  • 蒜苗炒蚕豆的做法图解12

    12.上桌，即可开吃