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口蘑炒肉片

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口蘑炒肉片的做法

口蘑炒肉片

by 萍儿WOYGN
  • 炒
  • 酸辣味
  • <15分钟
  • 初级入门

加入泡椒，成品口感酸辣好吃，用来下饭最合适了

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口蘑炒肉片营养建议

  • 含糖量 9.24克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

口蘑炒肉片的食材2人份

  • 牛肉150克
  • 口蘑100克
  • 彩椒45克
  • 冠利辣椒圈50克
  • 食用油适量
  • 精盐适量
  • 葱段少量
  • 姜丝少量
  • 花椒粒少量
  • 淀粉少量
  • 生抽少量
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口蘑炒肉片的做法

1 口蘑炒肉片菜谱图解

准备食材，喜欢吃辣，辣椒圈可以多一点哦！

2 口蘑炒肉片菜谱图解

牛肉切片，大小和厚度随意

3 口蘑炒肉片菜谱图解

加入姜丝，花椒粒，生抽，淀粉抓捏均匀腌制十分钟

4 口蘑炒肉片菜谱图解

彩椒切小块

5 口蘑炒肉片菜谱图解

口蘑切片，稍微厚一点

6 口蘑炒肉片菜谱图解

准备好所有食材

7 口蘑炒肉片菜谱图解

锅中倒入食用油烧热

8 口蘑炒肉片菜谱图解

放入腌好的牛肉翻炒变色

9 口蘑炒肉片菜谱图解

加入口蘑翻炒变软出汁

10 口蘑炒肉片菜谱图解

加入彩椒继续翻炒几下

11 口蘑炒肉片菜谱图解

加入冠利的辣椒圈

12 口蘑炒肉片菜谱图解

翻炒均匀尝下味道，根据自己口味加盐

13 口蘑炒肉片菜谱图解

出锅之前加入葱段翻炒均匀即可

14 口蘑炒肉片菜谱图解

酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦！

成品图

口蘑炒肉片的烹饪技巧

这次炒菜用了冠利的辣椒圈，这个辣椒圈的味道是酸辣味，单独吃盐味正好，但是我炒菜的时候加入一点辣椒水，所以具体盐味根据自己口味调整。\n配菜也可以选自己喜欢的


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫