
麻辣虾
- 炸
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
川菜中私家菜的一种,主料为虾,以麻辣口味为主,炒制而成的虾,成为麻辣虾。
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麻辣虾的食材2人份
- 河虾500克
- 淀粉10克
- 洋葱半个
- 姜末5克
- 小葱10克
- 食用油50毫升
- 麻椒5克
- 干辣椒20克
- 香辣酱5克
- 盐2克
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麻辣虾的做法
1

新鲜河虾去虾线去、去须
2

洋葱切片
3

姜切末
4

葱切小段
5

将淀粉和虾搅拌均匀
6

将油倒入锅中煎至两面金黄
7

将麻椒、干辣椒、姜末、大火爆炒后加入香辣酱翻炒均匀,再加入洋葱翻炒成酱料
8

最后将酱料中加入已经炸好的虾、小葱、盐均匀翻炒
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快乐的猫
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真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07