
家乡的美食~~腊肉大暑煲
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
大薯是从老家带回来的,腊肉也是用家乡的猪肉腌制的,完美

家乡的美食~~腊肉大暑煲营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家乡的美食~~腊肉大暑煲的食材2人份
- 大薯500克
- 腊肉50克
- 油3克
- 盐2克
- 蚝油5克
- 姜10克
- 葱1棵

家乡的美食~~腊肉大暑煲的做法

洗净大薯身上的泥土

去皮切块,浸泡在水里放在氧化

腊肉切片,姜切成姜末,切葱花

烧开水,加入大薯,焯水5分钟

捞出过凉水

热锅入油,爆香姜末

加入腊肉,爆出油

加入大薯

加入清水、盐和蚝油

盖上盖,中火焖20分钟

期间搅拌几次,防止水干粘锅

加入葱花,关火,焖5分钟便可
家乡的美食~~腊肉大暑煲的烹饪技巧
去皮后的大薯要浸泡在水里放在氧化变色
家乡的美食~~腊肉大暑煲标签:家乡的美食~~腊肉大暑煲的做法 家乡的美食~~腊肉大暑煲的家
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07