
咖喱土豆
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 新手尝试
咖喱土豆为北京风味。主料是土豆,用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮,酥糯咸鲜适口。
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咖喱土豆营养建议
-
含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆的食材2人份
- 土豆350克
- 胡萝卜半根
- 咖喱粉3克
- 大蒜2棵
- 鸡汤1碗
- 白糖1茶匙
- 生抽1汤匙
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咖喱土豆的做法
1

土豆去皮后,切丁
2

胡萝卜切丁、大蒜切段
3

蒜叶切碎
4

鸡汤一碗待用
5

炒锅下油,油热,把蒜头放入煸香后,加入胡萝卜炒1-2分钟
6

然后再加入土豆丁同样翻炒1-2分钟
7

加入咖喱粉、盐、白糖、生抽炒匀
8

倒入鸡汤,加盖焖至土豆酥软
9

待汤汁收浓后,加入蒜叶碎炒匀即可出锅
成品图
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07