
奶酪芝士蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
她,不高调,小清新的外表,不厚重,柔软顺滑的口感。不装饰,就是简简单单,却也富含气质拿得出手,足够让人迷恋; 如果稍微花一点点心思,装饰下,就会让人心头一颤,食指大动。

奶酪芝士蛋糕营养建议
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含糖量 13.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶酪芝士蛋糕的食材2人份
- 奶酪350克
- 酸奶145克
- 黄油132克
- 鸡蛋90克
- 鸡蛋黄30克
- 玉米淀粉11克
- 低筋面粉50克
- 消化饼干150克
- 细砂糖115克
- 香草精5克

奶酪芝士蛋糕的做法

将消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖擀成细末

把融化的黄油倒入饼干碎末中,搅拌均匀

然后倒入模具中,用刮刀压平

开始制作酥粒,将低筋粉,黄油砂糖倒入打蛋盆中

用手搓均匀,放入冰箱冷藏待用

然后制作奶酪糊,将奶酪糊放入微波炉软化

用打蛋器搅拌一下,然后加入香草精,继续搅打均匀

加入软化黄油,用打蛋器低速搅拌

再加入酸奶,搅拌

把全蛋和蛋黄一起加入到奶酪糊中

搅打均匀后,筛入玉米淀粉搅拌

然后就将搅拌好的奶酪糊倒入模具中,震掉起泡后放入烤箱180度烘烤1小时

还剩10分钟时加入之前做好的酥粒,继续烘烤,表面上色之后关掉电源,将蛋糕 放在烤箱里闷40分钟左右使他变冷,然后放入冰箱冷藏一晚上,风味更佳
奶酪芝士蛋糕的烹饪技巧
放入冰箱冷藏一晚上,风味更佳哦~
奶酪芝士蛋糕标签:奶酪芝士蛋糕的做法 奶酪芝士蛋糕的家常做法 奶酪芝士蛋糕 奶
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07