
鳕鱼烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
“鳕鱼烧豆腐”的味道非常好,特别是豆腐的味道,回味无穷。因为豆腐煎制之后,蒸发了一些内部的水分,烧制之后,又重新吸收了烧鱼的汤汁,所以豆腐中鱼的味道非常浓郁。

鳕鱼烧豆腐营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鳕鱼烧豆腐的食材2人份
- 鳕鱼2条
- 豆腐1块
- 油1汤匙
- 盐6克
- 料酒1汤匙
- 醋1汤匙
- 生抽1汤匙
- 葱蒜适量

鳕鱼烧豆腐的做法

主辅料: 鳕鱼、豆腐

把鳕鱼收拾干净,剁块

热油,放入豆腐块煎制

煎制到两面焦黄,盛出备用

把鱼段再放入锅中煎制

鱼段煎香之后,拨拉到一边,放入葱蒜炒香

旺火,先后烹入料酒、醋

加适量生抽

加适量清水烧开

放入备用的豆腐

中小火烧制10分钟左右。中间加盐调味

旺火收汁后,即可关火

出锅装盘,即可上桌品味
鳕鱼烧豆腐的烹饪技巧
最好用不粘锅煎制,不易糊底
烧制时间稍稍长一些,豆腐才好入味
鳕鱼烧豆腐标签:鳕鱼烧豆腐的做法 鳕鱼烧豆腐的家常做法 鳕鱼烧豆腐 鳕鱼烧豆
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07